Hoy cocinaremos un rico costillar de cerdo a la coca cola en el horno. Explicaré paso a paso cómo hacer una receta de concina con pocos ingredientes y muy sabrosa: costillar de cerdo al horno con Coca Cola.
Vídeo de Costillar de cerdo a la coca cola | Receta de cocina
Ingredientes para hacer costillar de cerdo al horno con Coca Cola
Los ingredientes necesarios para dos personas son:
- Costillar de cerdo entero
- 1 bote de coca cola
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 bote de piña en su jugo
- 1 baso de agua
- Sal
- Pimienta
Elaboración del costillar de cerdo al horno con Coca Cola
Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 180ºC.
Limpiar nuestro costillar de grasa, y dejarlo entero sin partir, a no ser que no nos quepa en la fuente, si no se parte por la mitad, después echarle sal y pimienta por los dos lados y ponerlo en una fuente onda para así que no se salga el caldo que le echaremos a continuación.
Mezclar la coca cola, el sobre de sopa de cebolla un baso de agua, y el caldo de la piña en su jugo, remover bien que se mezclen los sabores, y echarlo a la fuente con el costillar.
Introducir en el horno a 180ºC, 1 hora aproximadamente, a los 30 minutos darle la vuelta al costillar, e ir remojandolo de vez en cuando con su jugo.
