Categoría: Manipulación de pescado
Salmón al papillote con verduras
Ingredientes Salmón fresco Pimiento rojo Cebolla Calabacín Ajos Especias (las que te gusten)...
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Pasta de guisante con salmón
Ingredientes 150 gramos de salmón fresco a dados 70 gramos de pasta de guisantes o garbanzos,...
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Paté de sardinas
Un untable rico en omega-3 Ingredientes 1 pimiento rojo 1 lata de sardinas en aceite de oliva 1/2...
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Gambones con ajo y perejil al horno
Ingredientes 500 gr. de gambones 2 dientes de ajo Perejil fresco aceite de oliva Preparación...
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Pulpo al horno con cerveza
Ingredientes 1 pulpo de 2.350 kilo/aproximadamente 750 ml. de cerveza 1 cebolla 3 patatas Granos...
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Cómo quitarle la piel a los filetes de dorada
Os explico como quitarle la piel a los filetes de una dorada de la manera más sencilla, una vez...
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Cómo hacer en filetes una dorada
Os explico cómo limpiar y hacer en filetes una dorada, sin utensilios ni herramientas de...
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Hamburguesas de merluza y gambas
Os explico estas ricas hamburguesas de merluza y gambas, sanas y natural, sin aditivos ni...
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Cómo se limpian unos calamares
Limpiaremos de la manera más sencilla unos calamares. Video explicativo de cómo limpiar unos...
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Cómo se limpian unos boquerones
Cómo limpiar de cabeza y tripa de unos boquerones, además de quitarles las espinas. Video de Cómo...
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Cómo se abre una dorada a la espalda
Aprenderemos como se abre una dorada de la manera más fácil y sencilla. Explicaré paso a paso cómo...
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Cómo abrir y quitar la espina central a medio salmón
Cómo abrir y quitar la espina a medio salmón de la manera más sencilla, necesitaremos un cuchillo...
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