Hacer pan en una panificadora automática de la manera más sencilla y fácil, que además lo hace prácticamente solo.

Amasa hace su reposo y lo cuece, todo esto dentro de la máquina sin tener que sacar el pan, ni tocarlo.

Ingredientes

  • 600 G. de harina (la que más te guste)
  • 300 G. de masa madre (o 1 pastillas de levadura fresca o 1 sobre de levadura de panadería)
  • 300 g. de agua (templada)
  • Sal
  • Especias (las que te gusten)
  • Aceite de oliva

Preparación

Calentamos el agua sin que llegue a hervir, y lo introducimos al cubilete de la maquina con las especias el aceite de oliva y sal.

Añadimos a continuación la harina y la masa madre o levadura.

Programamos la panificadora programa 2 esponjoso, 1250g. de pan, y programamos el punto de cocción que queremos y play.

Dejamos que arranque la máquina y cuando esté en el programa del 2 o 3º reposo les quitaremos las aspas a la panificadora para que no se queden dentro del pan.

Cerramos la máquina y no volvemos ha abrir porque estará cociendo, y cuando esté, con cuidado sacamos el cubilete sin quemarnos para sacarlo y dejamos en una rejilla para que se enfríe.