Ingredientes
- 1 calabacín
- Queso semicurado o mozarella
- Jamón cocido o pavo, salmón ahumado…
- Lechuga
- Tomate
- Cebolla
- Sal y pimienta
Preparación
En una bandeja de horno ponemos papel de horno y lo untamos con un poquito de aceite.
El calabacín lo cortamos a rodajas con una bandolina para que queden bien finos, lo ponemos las rodajas paralelas en la bandeja de horno, salpimentamos y añadimos el queso rallado por encima, lo llevamos al horno 180ºc unos 15 minutos.
Una vez que esté hecho el calabacín, procederemos a rellenarlo como más nos guste y enrollamos y listo.
