Ingredientes:
- 500 ml. de nata para montar.
- 1 tarrina de queso para untar.
- 1 sobre de gelatina de fresa (solo el primer vaso).
- 1 paquete de galletas.
- Mantequilla (2 cucharadas).
- Mermelada de fresa.
Preparación:
Lo primero que prepararemos es la base de galletas que consiste en triturar las galletas con la mantequilla y poner en el fondo del molde desmontable, y seguidamente meterlo al frigorífico o congelador para que se endurezca.
Mezclar la nata con la tarrina de queso y batir con una batidora, una vez echo esto prepararemos la gelatina, en vez de echar dos vasos de agua solo echaremos uno, con la gelatina caliente se lo echaremos a la mezcla de la nata mezclar todo muy bien, y echarlo al recipiente de la base de galletas y meter al frigorífico y dejar que se cuaje del todo para así echarle la mermelada por encima y listo para comer.
