Ingredientes
- 350 g. de queso untar
- 150 g. de queso curado de oveja (si es un queso muy fuerte lo notaréis en la tarta)
- 5 huevos
- 60 g. de eritritol
- Mermelada de frutos rojos casero o mermelada la que más os guste
Preparación
Precalentamos el horno.
Todos los ingredientes los metemos en la trituradora y trituramos bien asegurándonos que no queden grumos.
En un molde apto para horno, forramos con papel de horno y añadimos la mezcla.
Introducimos en el horno, 180ºc 40 minutos en total.
Los primeros 30 minutos le damos con aire del horno y los últimos 10 minutos le quitaremos el aire del horno y listo.
