Esta receta es de lo más fácil y rico de hacer, podéis cambiar la manzana por otra fruta que os guste y os quedará igualmente deliciosa.

Ingredientes

  • Pasta filo 6 o 7 láminas
  • 1 Manzana
  • Mantequilla o margarina
  • Azúcar
  • Azúcar glass
  • Canela
  • Chocolate para fundir

Preparación

Montamos las capas de la pasta filo una encima de otra, pero entre capas untamos con mantequilla derretida para que se peguen las capas.

En una sartén ponemos la manzana cortada y pelada con un poco de mantequilla y azúcar hasta que se caramelice un poco.

Una vez estos pasos ya están, montaremos el strudel, ponemos en la masa las manzanas y el chocolate partido a cuchillo y enrollamos, primero los laterales y vamos enrollando.

Introducimos en el horno a 180ºc unos 10 a 15 minutos y listo.

Espolvoreamos por encima el azúcar glass y la canela al gusto.

Se come templado, ya que la masa se quedará crujiente.