Ingredientes

  • Obleas de arroz
  • Langostino cocido pelado
  • Pimiento rojo
  • Pepino
  • Zanahoria
  • Tomate

Preparación

Lo primero que haremos será cortar las verduras en palitos finos, y reservamos.

Si compramos los langostinos con su cascara, se la quitamos y los dejamos enteros.

En un plato hondo, llenamos de agua para hidratar las obleas de arroz, cogemos dos de las obleas las juntamos y las hidratamos bien, (yo pongo dos obleas porque suelen romperse).

Después vamos rellenando las obleas, cerramos como paquetitos y listo.

Podéis añadir semillas de sésamo en cada una.

Si quieres comerlas un poco tostaditas, en la freidora de aire, ponemos un poco de aceite de oliva en la basa y por encima de cada rollitos, cuidado que no estén juntas porque tienden a pegarse, freímos 10 minutos a 180ºc.

También se pueden comer frías que está deliciosas y listo.