Una idea fantástica de preparar una rica pizza saludable muy fácil de hacer, de verduras, que podéis combinar los ingredientes que más os gusten.
Ingredientes para la base
- 500g. de brócoli crudo
- Queso parmesano
- 2 Huevos
- Especias varias que más os gusten
Ingredientes para relleno (todo opcional)
- Berenjena
- Cebolla
- Pimiento
- Tomate cherry
- Tomate natural para la base
- Setas o champiñones
Preparación
Trituramos todos los ingredientes de la base, integramos bien, y extendemos la masa en una bandeja de horno y que quede fino.
Introducimos en el horno 200ºc unos 20 minutos aproximadamente.
Troceamos nuestras verduras fino, y cuando esté la masa añadimos el tomate triturado y añadimos las verduras por encima.
Introducimos en el horno de nuevo y cuando estén las verduras como unos 20 minutos aproximadamente, añadimos el queso rallado y gratinamos.
