Os explico paso a paso como se preparan unos ricos michirones que en realidad son habas secas, de la manera más fácil y sencillo, se suelen hacer con carne, pero yo opto por no añadírsela y me quedaron riquísimos.
Ingredientes
- habas secas
- 4 Patatas
- Hojas de laurel
- 4 Dientes de ajos
- Pimentón dulce o picante
- Sal
- Pimienta
- Especias sabor a sobrasada
- caldo de verduras o cualquier otro
- 1/2 Cebolla
- 2 Cayena guindilla seca
- 2 Cucharadas de tomate frito
- 2 Clavos de olor
Preparación
Disponemos todos los ingredientes en una olla exprés, cubrimos de caldo todo, sin llegar a sobrepasar los ingredientes para que no nos quede muy caldoso, tapamos la olla y dejamos cocer entre 15 a 20 minutos dependiendo el tamaño del michirón, si es grande le daremos más cocción. Listo para comer.
