Os explico paso a paso como hice unas especies de magdalenas o muffins, no sabría definirlo, yo y mis pruebas con la comida de lo más saludable, me salieron estos ricos mazacotes saludables en el microondas para la merienda.
Ingredientes
- 1 Taza de harina de avena
- 1 y 1/2 de bebida de avena
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar de caña
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 1 Cucharada de levadura en polvo
- 3 Cucharadas de Pepitas de chocolate negro
Preparación
En un bol mezclamos la harina el azúcar y la levadura en polvo, mezclamos bien.
En un bol aparte mezclaremos los líquidos que son… la bebida de avena el aceite de oliva y la vainilla integrar bien y mezclar pon lo anterior.
Mezclar con unas varillas todo muy bien y echaremos las pepitas de chocolate, remover bien.
En unos moldes de silicona o apto para microondas echaremos la mezcla en los moldes, introduciremos en el microondas a 640 o 700 w unos 3:50 a 4 minutos y estarán listos, en tal que los saquéis desmoldar.
