Ingredientes

  • Cebolla
  • Ajo
  • Setas o champiñones
  • Judías verdes de bote o natural
  • 1 huevo
  • Gambas congeladas
  • Especias (las que más te gusten)

Preparación

En una sartén salteamos el ajo cortado en láminas, la cebolla cortada y las setas troceadas, salteamos unos minutos y añadimos las gambas descongeladas.

Cuando estén casi hechas las verduras añadimos las judías verdes cocinadas, las especias y le damos unos minutos de cocción.

Cuando esté todo cocinado e integrado añadimos el huevo y semillas de sésamo (opcional) y le damos unas vueltas hasta que el huevo que haga y listo.

Puedes añadirle un poco de salsa de soja y dejar de reduzca y listo (opcional).