Ingredientes

  • Huevos cocidos
  • 1 lata de atún o caballa o ventresca
  • 1 cucharada de tomate frito casero
  • 2 cucharadas de yogur griego natural o yogur natural
  • Orégano
  • Chorrito de medio limón
  • Sal y pimienta

Preparación

Lo primero que haremos será cocer los huevos, los pelamos y los partimos por la mitad, y le quitamos la yema y reservamos, dejamos 2 yemas para rallarlo y añadirlo por encima de los huevos una vez montados.

En un bol mezclamos todos los ingredientes: caballa, yogur, tomate frito, las especias, limón y las yemas, mezclamos todo muy bien.

Montamos los huevos, rellenamos las mitades con el relleno y por encima rallamos las dos yemas que reservamos y listo.