Os enseño como se prepara unas gominolas a base de frutas, podéis combinar la fruta que más os guste o incluso zumo de frutas que os guste, os quedará igual de rico. No las impregné en azúcar, ya que las quería más saludables.
Ingredientes
- 250 ml. de puré de fresas o zumo de fruta
- 200 ml. de agua
- 100 g. de azúcar
- 8 g. de agar-agar
Preparación
Hervir en un cazo el agua y añadimos el agar-agar y damos unas vuelta como uno 3 minutos.
Cuando pase el tiempo lo retiramos del fuego y añadimos el puré de fresas con el azúcar remover bien y llevar al fuego sin dejar de remover durante 3 minutos más.
Echar a un molde y dejamos enfriar, listo, se guarda muy bien en nevera.
