Ingredientes
- un puñado de acelgas o espinacas
- 1 huevo
- 4 cucharadas de harina integral o harina sarracena, avena…
- Especias la gusto
- Sal y pimienta
- 1 pizca de levadura en polvo
Preparación
Trituramos todos los ingredientes, primero se tritura las acelgas en crudo con el huevo y después el resto de ingredientes.
La mezcla la añadimos a un molde de gofres, introducimos al horno 180ºc unos 8 a 10 minutos y listo.
Rellenamos como más nos guste.
