Ingredientes
- 500 gr. de gambones
- 2 dientes de ajo
- Perejil fresco
- aceite de oliva
Preparación
Descongelamos los gambones y los abrimos con un cuchillo afilado, abriremos a lo largo y las dejamos abiertas.
En la bandeja del horno ponemos los bambones abiertos con la carne hacia arriba.
Cortaremos el perejil y el ajo en trocitos muy pequeños, trituramos y añadimos un chorrito de aceite de oliva y mezclamos bien.
El majado de ajo y perejil se lo añadimos a lo gambones, metemos en el horno a 180ºc unos 10 minutos y listo.
