Galletas muy ricas y sabrosas, además de sana apta para veganos, y muy fácil de hacer con muy pocos ingredientes.
Ingredientes:
- Copos de Avena
- 2 Platanos maduros
- Sirope de agave o algún endulzante
- Canela ( opcional )
- Chocolate negro para fundir
- Harina integral o de avena
- coco rallado ( opcional )
Preparación:
Machacamos los plátanos con un tenedor, a continuación añadiremos la canela y el endulzante, integramos todo echar la harina removemos y echaremos la avena poco a poco viendo que se quede compacto ideal para poder manejarla, cortamos el chocolate en trocitos e incorporaremos a la mezcla, haremos bolitas y aplastaremos para dar forma de galleta, echar coco rallado por encima esto es opcional, introduciremos en el horno ya precalentado 180ºc unos 10 minutos dependiendo el horno que tengamos,cuidado de que no se os queme.
