Os explico paso a paso como se hacen unas ricas galletas de avena de la manera más fácil y sencilla, y en otro vídeo os explico como se hacen otras diferentes, pero estas están mejoradas.
Ingredientes
- 1 Plátano maduro
- Avena en copos
- Coco rallado
- Dátiles
- Chocolate para fundir
- Avellanas
- Semillas de lino molidas ( remojarlas )
Preparación
Lo primero que tenemos que hacer es triturar las avellanas y los dátiles, todo junto y echar en un bol.
Remojar 1 cucharada de semillas de lino con 3 a 4 cucharadas de agua y reservar.
En el bol donde hemos dejado los dátiles y las avellanas añadiremos la avena el coco rallado y el plátano que chafaremos con un tenedo, mezclar todos estos ingredientes muy bien.
Aparte trituramos el chocolate y lo añadiremos a la mezcla.
Cuando veamos que las semillas de lino se ha hecho gelatina lo añadiremos a la mezcla y mezclaremos muy bien con las manos.
Precalentamos el horno 180ºc, hacemos bolitas y chafaremos en forma de galletas, las ponemos en una bandeja de horno, las introduciremos en el horno a estos grados, unos 10 a 15 minutos, veréis que están blanditas, no preocuparse que al enfriarse se endurecen y listas.
