Ingredientes

  • Patata
  • Judías verdes
  • Huevo
  • Langostinos cocidos
  • Tomate cherry
  • Olivas negras
  • Berberechos (opcional)
  • Laurel

Para el aliño

  • Mostaza en grano
  • Cebolla roja
  • Limón 1/2
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano

Preparación

Mezclamos todos los ingredientes del aliño, la cebolla cortadita en pequeños trozos y reservamos para que coja todo el sabor.

En una olla cocemos las judías, las patatas el laurel y los huevos, cuando este todo cocinado, apartamos del fuego y escurrimos bien el agua.

En un bol, añadimos todos los ingredientes y aliñamos con el aliño y listo.