Os explico paso a paso como se prepara este riquísimo brócoli al horno y con muy pocos ingredientes, de la manera más fácil y rápida.
Esta verdura es muy buena para nuestra salud, ya que nos aporta un alto contenido en vitamina C. Es muy rica en nutrientes, también contiene vitamina K, vitaminas del complejo B, vitamina A, magnesio, hierro, zinc, cromo, cobre, potasio, fósforo, proteína, fibra y fito-nutrientes.
Se suele consumir tanto al horno como a la plancha, hervido e incluso crudo, este último queda muy rico para las ensaladas.
Ingredientes:
- Brócoli
- 2 a 3 Dientes de ajos
- Aceite de oliva
- El jugo de medio limón
- sal y pimienta
Preparación:
Se corta el brócoli en arbolitos y después por la mitad más o menos, se pone en una bandeja de horno, se corta los ajos en juliana o bien picados, eso como más os guste, y ya se les hecha los demás ingredientes.
Lo meteremos al horno unos 15 minutos, dependiendo el horno que tengamos. Ccuando estén casi crujientes los sacaremos y ¡listos para comer!.
