Os explico paso a paso como se preparan unos ricos bombones con dátiles rellenos, el relleno puede variar de lo que más os guste os puedo dar algunas ideas, relleno de crema de almendras, nutella, frutos secos, dulce de leche, crema de cacahuete….un sin fin de rellenos.
Ingredientes
- Dátiles dedjoul con hueso
- Nutella casera
- 1 Pastilla de cacao del 85%
- Aceite de coco virgen extra
Preparación
Lo primero que haremos será quitarles el hueso a los dátiles sin partir el dátil por la mitad, solo abrirlos.
Rellenamos uno a uno nuestros dátiles de lo que más os guste.
Por otra parte fundir el chocolate con una cucharada de aceite de coco, o bien en microondas o en un cazo como hice yo, sin dejar de remover a fuego muy lento con cuidado de que no se nos queme.
Coger nuestros dátiles y envolver el chocolate en cada uno de ellos y cuando estén todos introducirlos en el frigorífico para que el chocolate se endurezca y estarán listos.
