Os dejo esta rica receta dulce pero saludable, sin azúcar ni harinas, os saldrá un bizcocho pequeño, también podéis hacerlo en un horno convencional con menos tiempo, solo tendréis que ir pinchando y comprobar que está hecho.

Os dejo la tabla nutricional total de este rico bizcocho:

  • 1.038 kcal
  • 7.14 g. grasas
  • 215 g. h.c.
  • 19 g. proteínas

Ingredientes

  • 2 Plátanos
  • 1 huevo
  • 90 gramos de harina de avena, arroz…
  • Canela
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • Chocolate en pepitas

Preparación

Precalentamos la freidora de aire.

Machacamos con un tenedor los plátanos, añadimos el huevo y mezclamos bien.

Añadimos la harina, canela, levadura y el chocolate y mezclamos bien.

Untamos un molde con aceite de coco y ponemos la mezcla.

Los introducimos en la freidora de aire, 30 minutos a 160ºc si tenéis tapadera cuando os suba el bizcocho tapáis para que no se queme por arriba y listo.

Dejamos que enfriar y desmoldamos.