Ingredientes

  • 1 Yogur
  • 2 manzanas
  • 1 medida del vaso del yogur de azúcar moreno o el que uses
  • 3 vasos de medida de yogur de harina avena (o el que quieras)
  • 1 vaso de yogur aceite oliva
  • 3 huevos
  • 1 tarrina de queso untar
  • 1 sobre de levadura
  • ralladura de limón (opcional)

Preparación

En un bol montamos con las varillas los huevos con el azúcar, hasta doblar volumen.

En el bol añadimos los demás ingredientes y mezclar bien con las varillas.

Pelamos las manzanas 1 de ellas cortamos en trozos muy pequeños y lo añadimos a la mezcla y la otra manzana la cortamos en tiras finas para poner en la base del bizcocho.

En un molde para horno, ponemos papel de horno y echamos la mezcla, añadimos los trozos de manzana en la base y metemos en el horno a 180ºc unos 40 minutos, dependiendo el horno que tengamos y listo.