En este vídeo os explico paso a paso de como se hace una bechamel de coliflor, de lo más fácil, rica y sana, sin harinas ni leche, ideal para los vegetarianos y los no vegetarianos, queda realmente rica, los ingredientes que utilicé: 1 coliflor, 2 cebollas pequeñas, medio vaso de caldo de verduras, pimienta, sal y jengibre molido.